Аквариумная рыба вьюн

Виды рыбы семейства вьюновых

Рассмотрим более подробно наиболее известных представителей семейства вьюновых.

Вьюн

Эта рыбка встречается, преимущественно, в бассейнах рек Восточной и Средней Европы.

Он обладает желто-бурой спинкой, желтым брюхом, а также вытянутыми на бокам черными полосами. Иногда в природе также встречаются  вьюны-альбиносы – полностью белые особи.

Эта рыбка предпочитает в качестве места обитания водоемы с медленным течением, там, где берега заболочены. Также вьюна можно встретить в заводях крупных рек, озерах с илистым дном, и даже заболоченных канавках. Вьюн любит обитать на дне, где нередко зарывается в илистый грунт.

То, что вьюн может обитать в водоемах, небогатых кислородом, объясняется хорошо развитым у этой рыбки дополнительным органом: это участок задней кишки, который активно снабжен кровеносными сосудами.

Длина вьюна обычно не превышает 15-18 сантиметров, в редких случаях – 25 сантиметров. Эта рыбка не любит солнечный свет и активно проявляет себя  в ночное время.

Половозрелыми они становятся к 2 года. Период размножения у вьюнов приходится на весну, одна самка может откладывать до 100 тыс. икринок.

Голец европейский

Эта рыба бурой окраски, а по туловищу идут пятна. Размер европейского гольца, как правило не превышает 17-18 сантиметров, в среднем он составляет 12 сантиметров, причем самцы обычно более крупные, недели самки.

Гольцы обитают в пресных водоемах Восточной и Средней Европы, в раках Сиьири, Дальнего Востока. Для проживания эта рыбка выбирает небольшие водоемы с проточной водой, однако иногда попадается и в замкнутых прудах.

Чаще всего голец проводит свою жизнь, лежа на дне, либо прячась в корягах и корнях деревьев. Это не стайная рыба – голец предпочитает держаться в одиночку, либо небольшими группками.

В рацион питания гольцов входят личинки, а также мелкие беспозвоночные.

Нерест гольцов происходит в мае – самки откладывают мелкого размера икринки на песок или растения.

Гольцы часто служат пищей для хищной рыбы, например – форели.

Голец тибетский

У этого представителя гольцов характерно голое туловище, а к концу рыльца от глаза тянется кожная складка. Это небольшая рыбка. Длиной тибетский голец обычно вырастает в 10-12 сантиметров, однако некоторые особи имеют длину в 15-16 сантиметров.

Ареал обитания тибетского гольца: горные реки бассейна Аральского моря, реки Тибета, озеро Балхаш и так далее.

Эта рыба обитает, преимущественно, на дне – каменистом или галечном. Он может жить как в прохладных ручьях, появившихся от тающих ледников, так и в водоемах с водой, температура которой достигает 28-29 градусов.

В рацион питания тибетского гольца входят личинки насекомых. Нерест у этого вида гольцов начинается в начале весны, когда вода достигает температуры не  нее 8 градусов. При этом, у тибетского гольца есть характерная особенность: в период размножения на теле рыбы появляется так называемая «жемчужная сыпь» — характерные бугорки.

Губач одноцветный

Характерное отличие этого вида семейства вьюновых – рот, который окаймлен толстыми губами.

Одноцветный губач обитает в озерах, например – в знаменитом озере Иссык-Куль. Здесь встречаются несколько его подвидов.

Обычно это небольшая рыбка, длина его достигает максимум 22-23 сантиметров.

Эта рыбка не сильно интересна, как объект промысла, несмотря на свою многочисленность. Однако губачом питается популярный хищник – судак.

Щиповка

Эта небольших размеров рыбка (ее длина в среднем примерно 10 сантиметров) очень часто встречается в различных водоемах Европы и Азии. В России она, преимущественно, встречается в реках и озерах Сибири.

Туловище щиповки сжато по бокам, а окрас – пестрый, с преобладанием желтого цвета, и несколькими темными пятнами.

Эта рыбка в качестве обитания предпочитает тихие заливы рек, озера, ручьи, где наблюдается илистое дно, в которое она любит закапываться, меняя свою окраску под цвет грунта.

В рацион питания этой рыбы входят мелкие рачки, амебы раковинные, а также личинки.

Активность щиповка проявляет, преимущественно, вечером.

Нерест этой рыбки происходит при температуре воды от плюс 16 градусов и обычно бывает летом – в июне-июле, продолжаясь в течение одного-двух месяцев.

Эта рыба часто служит пищей для хищных рыб, например – щуки. Также она является отличной наживкой при рыбалке на хищниц.

Щиповка переднеазиатская

Эта рыбка обитает, преимущественно, в водоемах Кубани, в бассейне Аральского моря, а также Дуная и европейских реках, которые впадают в Эгейского море.

При этом, щиповка переднеазиатская имеет характерное отличие от своего сородича, обыкновенной щиповки, — она  любит водоемы с достаточно сильным течение.

Как и когда ловить вьюна

Вьюн клюет в любое время года. Летом его ловят на поплавочную снасть. Для наилучшего эффекта нужно использовать тонкую леску, желательно цвета дна водоема и мелкие крючки. Из насадок используют различных личинок насекомых (короед, ручейник), мотыля и кузнечиков. Заброс снасти осуществляется на границу произрастания водной растительности с последующим протаскиванием. Используя лодку эту процедуру производить значительно удобнее и комфортнее.

Поклевка вьюна достаточно резкая и хлесткая, при этом поплавок немного утопает и перемещается в сторону. В этот момент и следует подсекать. Так как вьюн сразу заглатывает наживку сходов и холостых поклевок обычно не бывает.

Существует достаточно экстравагантный метод ловли вьюна. Вместо крючка используют обычную иголку, привязанную к леске посередине. В виде насадки берут червя, полностью одевая его на иголку. Как только рыба проглатывает насадку производится подсечка и иголка от этого в пасти рыбы располагается поперек, что обеспечивает ее надежное засекание. Таким способом ловится также и угорь.

Зимняя ловля вьюна

Замой вьюна ловят достаточно необычным методом. Если летом поклевки вьюна нестабильны из-за большого обилия пищи, то используя ниже описанное приспособление можно успешно снабжать себя вкусной рыбой в течении всего холодного времени года.

И так, сначала нужно изготовить специальное приспособление для ловли вьюна. Снасть эта весьма уловиста и суть ее основана на том, что в зимний период водоемы покрыты льдом и рыбе недостаточно кислорода. Кто-то может возразить и сказать: «Да это же браконьерство!», но это далеко не так. Просверленные лунки во льду прежде всего обеспечивают приток кислорода в обедненный водоем, что дает шанс выжить огромному количеству рыбы. В нашем же случае лунка делается большая и устилается соломой для длительного не замерзания, что еще больше способствует обогащению водоема кислородом.

Так как же сделать такое приспособление? В первую очередь следует подобрать сетчатую емкость без дна (корзина, ящик, сито и т.п.) иногда ловушку целиком плетут из лозы. Отсутствующее дно в емкости покрывается брезентом или подобным материалом, а в центре прорезается отверстие. В это отверстие помещается трубка диаметром чуть больше толщины вьюна. Трубка располагается незначительно выше чем дно и ниже ловушки, чтобы предотвратить обратное выплывание рыбы. Вот и все- ловушка готова.

Теперь можно приступать к просверливанию лунки. После того как она будет готова ее следует накрыть соломой или подобным материалом для того чтобы она не замерзла. Затем нужно ожидать в течении 1-2 дней, для того чтобы вьюны нашли лунку и стали возле нее собираться, чтобы подышать богатым кислородом воздухом. Следующим этапом нашей необычной ловли вьюна будет расширение лунки и погружение в нее изготовленного ранее приспособления. Лунку также нужно укрыть соломой.

Принцип добычи вьюна сравнительно прост. Захотевшие дыхнуть воздуха вьюны будут перемещаться по трубке в нашу емкость и не смогут уже из нее выбраться. Используя такой метод ловли можно всегда обеспечить себя парой десятков вьюнов.

Резюмируя вышесказанное хочется отметить что вьюн весьма вкусный, его можно приготовить к своему столу многими различными способами. Блюда из вьюна гурманы считают деликатесом. Из за того, что он обильно размножается и нетребователен к составу воды в водоеме вьюн в стародавние времена спасали многих людей от голода, но сейчас добыча этой рыбы неоправданно забыта.

Особенности рыбы вьюн

Изворотливый и скользкий на ощупь, вьюн имеет небольшой рот с десятью усиками и змеевидную форму тела, покрытую мелкой чешуей. Чаще всего встречается в водоемах Восточной и Западной Европы. Рыба очень живучая, благодаря способности дышать не только жабрами,но и кожей и кишечником. Так что он легко приживется даже в грязном пруду. Чтобы начать его разводить, можно купить вьюна живого в Москве и зарыбить, соблюдая правила, установленные ихтиологами. Данный вид рыбы реагирует на изменения погоды. Так что теперь вы всегда будете знать, когда пойдет дождь: рыба начинает часто всплывать на поверхность воды. Польза от вьюна. В каких водоемах можно разводить Несмотря на то, что вьюн выживает даже в болотной или грязной воде, это негативно сказывается на его росте и размножении. Самым оптимальным вариантом для зарыбления вьюна станет чистый домашний пруд, дачный или приусадебный водоем. Живые вьюны очень “щепетильные” чистильщики прудов. Они эффективно поедают весь органический мусор, остатки корма, отмершие частички водорослей, ил. Это уменьшает вероятность того, что вода в стоячем пруде протухнет и потеряет свою пригодность для разведения рыбы. Как разводить вьюна в пруду Первое, с чего следует начать разведение вьюна в пруду — это организация будущего места обитания. Перед тем как выпустить рыбу в водоем следует уравнять температуру воды в пруду с емкостью, в которой перевозили вьюнов. Иначе у рыбы случится температурный шок, что уменьшит ее шансы на выживание. Для этого нужно на некоторое время поместить резервуар с рыбой в водоем. Таким образом температура сравняется. Кормление рыбы

Вьюн довольно прожорлив. Питается он чаще всего разнообразными личинками и донными моллюсками, однако также ест земляных червей, мотыля, муравьиные яйца и сырое мясо. Корм он подбирает со дна, находя его благодаря чувствительным усам на рту. Для удобства кормления рыб, можно построить помост, выступающий на пару метров в водоем и сделать столик-поддон который вы легко сможете опускать и поднимать в воду. Это поможет вам регулировать дозу корма. Подкармливать рыбу стоит весной и летом в период ее активности. Осенью, когда температура опускается ниже 10 градусов по Цельсию, вьюн впадает в спячку. Чтобы ему было удобнее дышать, зимой следует сделать небольшую прорубь в водоеме. Следует знать что такие виды рыб как караси, лини и карпы не уживаются с вьюном, из-за того что тот активно поедает всю их икру. Также не стоит разводить их с хищными рыбами, такими как щука, они считают вьюнов лакомой добычей. Как видите разведение вьюнов в домашних условиях не только просто, но еще и полезно, для вашего водоема.

Зарыбление декоративного водоема Живая рыба для пруда

Десять рекомендаций ихтиолога

Рецепт икрянников из икры окуня

Аэрация водоема

Где обитает

Рыба вьюн является довольно распространенным видом. Живет она в водоемах Евразии, Восточной и Южной Азии. Очень много вьюнов встречается в водоемах Франции, выловить ее также можно на территории Уральских гор. Предпочитает находиться в илистой почве, в тине, там ему комфортно прятаться на зиму. Больше любят пресноводные водоемы с медленным течением:

• канавы;
• болотистые заводи;
• илистые протоки;
• стоячие озера.

Днем рыба вьюн спит, а ночью просыпается и выходит на промысел, ищет себе добычу. Любимым местом для него являются заросшие илистые заводи. В реках такие жители встречаются только на территориях с густой водной растительностью, где течение медленное, где есть много веток, тростниковой поросли. Именно на таких территориях рыбка чувствует себя в безопасности, она легко прячется от своих естественных врагов, зарываясь в илистое дно. Такая среда обитания несет пользу для этой водной жительницы, поскольку когда падает уровень воды в водоеме, она может оставаться в луже или канаве, именно в таких условиях чувствует себя комфортно.

Рыбу вьюн часто можно встретить в глубоких канавах с мягким дном. В заболоченных водоемах, которые покрыты ряской, с илистым дном, можно встретить много этих представителей водной фауны. Выживать в таких условиях другим рыбкам достаточно сложно, а для вьюна такие условия являются идеальными.

Вьюн адаптируется даже к самым неблагоприятным условиям, сможет выжить, если болото практически полностью высохнет. Он просто начнет зарываться в илистое дно. Поскольку отличается уникальным анатомическим строением тела, может с легкостью передвигаться не только в мутных, но и в сильно загрязненных водах.

Естественные враги

Естественными врагами вьюнов являются рыбы, которые более крупные по размеру:

• щука;
• окунь;
• налим.

Яндекс картинки

Рыбаки часто применяют разрезанное на части мясо вьюна для поимки более крупных экземпляров. Такая наживка используется для вылова естественных врагов этого представителя водной фауны.

Способы ловли и приманки

Как ловить вьюна, зависит от места обитания рыбы и поры года. Наиболее популярны несколько способов ужения.

С весны до осени

С весны до осени ловля ведется на простые поплавочные удочки.

1. В сезон открытой воды поймать пискуна на стоячих водоемах проще всего на легкую маховую удочку. Она комплектуется удилищем длиной 4-6 м, к вершинке которого монтируется оснастка. Так как рыба плохо видит в воде, то ставить тонкую леску нет смысла. Это особенно актуально, когда рыбалка происходит на заросших травой акваториях. Лучше всего подойдет монолеска 0,20…0,25 мм, только на поводок следует ставить более тонкую нить (0,14…0,16 мм). Для маховой ловли подойдут самые легкие поплавки-антенны, для огрузки которых требуется минимум свинцовых дробинок. Одно грузило крепится на основную леску, а маленькая дробина играет роль подпаска. Крючок выбирается под приманку, для мотыля требуются модели №16…18, при использовании червя лучше подойдет №8…10.
2. Для ловли рыбы на реке применяется болонская снасть. Она позволяет вести ужение впроводку. Удочка состоит из болонского удилища длиной 5-7 м, оснащенного пропускными кольцами и катушкодержателем. Монофильная леска 0,18…0,20 мм наматывается на барабан инерционной катушки. Поплавок огружается таким образом, чтобы из воды выступала только рабочая часть антенны. Очень часто поклевки происходят в момент остановки проводки. Вьюн сразу атакует приманку. Поплавок сначала вздрагивает, а затем уходит под воду или в сторону.

Рекомендация! Перед рыбалкой необходимо настроить вращение барабана так, чтобы леска сходила под влиянием течения. Остановки делаются легким прикосновением пальца к барабану.

Наиболее продуктивной будет рыбалка с применением лодки. Плавсредство позволяет ближе подойти к точке ловли и точно подать приманку.

При ловле пискуна рыболовы чаще всего применяют естественные приманки. Лучше всего работает мотыль, хорошо ловится вьюн на червя, опарыша, ручейника и короеда.

Рыбалка зимой

Ловля вьюна зимой чаще всего осуществляется при помощи ловушек. Дело в том, что при длительном кислородном голодании, рыба моментально реагирует на приток воздуха или свежей воды. Достаточно просверлить лунку в небольшом пруде или болотце, чтобы через некоторое время в ней собралась большая стайка.

Этим и пользуются рыболовы зимой, устанавливая самодельные ловушки из корзин, коробок, ненужных сит и т. д. В посудине должны быть прочные боковые стенки. Дно делается из куска брезента, в середине которого имеется отверстие. В него вставляется резиновый шланг или трубка, внутренний диаметр которой больше толщины тела вьюна. Трубочка опускается на 5 см ниже уровня дна ловушки.
Самодельное приспособление опускается в лунку после того, как в ней соберется стая пискуна

При установке ловушки важно следить за тем, чтобы она не полностью погружалась в воду. Чтобы лунка не замерзала, в ловушку укладывают сено, солому или прутья

Такой простой способ позволяет местным рыболовам добывать вьюна в течение всей зимы.

Несмотря на определенную загадочность и необычность ловля рыбешки с телом змеи достаточно проста. С весны до осени вьюна добывают поплавочными удочками, а зимой упрощают задачу, устанавливая примитивные ловушки.

https://www.youtube.com/watch?v=9Dp9AUlrOJgVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Ловля вьюна (https://www.youtube.com/watch?v=9Dp9AUlrOJg)

Поделиться

Разведение и выращивание вьюна

В связи с этим к оснащению аквариума предъявляются особые требования, соблюдать которые очень важно

• Ввиду придонного образа жизни рыб, резервуар следует покупать квадратной или прямоугольной формы. Круглые модели из-за небольшой полезной площади дна для акантофтальмусов не подходят. Объём посудины нужно подбирать с учётом количества взрослых особей: он не должен быть меньше 70 литров на 5-7 рыб.
• В качестве грунта используют крупный песок, предварительно прокалённый в духовке в течение получаса при температуре 150 градусов. Его слой должен составлять не менее 5 см, что обусловлено склонностью рыбок к закапыванию в грунт. По этой же причине использование гравия и гальки не рекомендуется, так как рыбы будут часто травмироваться об острые камни и не смогут вести привычный придонный образ жизни. На дне резервуара располагают различные декоративные элементы в виде коряг, гротов и пещер.
• Желательно высадить густые водоросли, которые будут притенять аквариум в дневное время. Озеленить водоём для акантофтальмусов можно с помощью яванского мха, таиландского папоротника или тигровых кувшинок.
• Сверху на аквариуме обязательно должна присутствовать стеклянная крышка или сетка, так как акантофтальмусы могут выпрыгивать из воды. Однако связано это отнюдь не с бурным темпераментом рыб. Дело в том, что при понижении атмосферного давления акантофтальмусы становятся слишком возбудимыми и начинают хаотично передвигаться вдоль стенок резервуара. В результате такой активности особо прыткие рыбки выскакивают из аквариума и гибнут на полу возле водоёма, если хозяин не заметит такого несчастья.
• Устанавливая компрессор, необходимо размещать его как можно ниже, чтобы пузырьки воздуха шли со дна к верхнему слою воды. В качестве фильтрующей системы рекомендуется пользоваться придонным фильтром либо обычным внутренним фильтром средней мощности. Рыбы предпочитают слабое течение, а потому мощные модели лучше не использовать.
• Что касается воды, то её температура должна находиться в пределах 22-28 градусов, кислотность составлять 6,5-7,2 pH, а жёсткость не превышать 5-6 dH. Если один из этих показателей не будет соответствовать нормам, то акантофтальмусы немедленно просигнализируют об этом хозяину, всплывая со дна на поверхность.
• По поводу освещённости можно сказать следующее: акантофтальмус не любит яркого света и в природной среде предпочитает находиться в водоёмах с естественным затенением. Такие же условия должны быть созданы и в аквариуме: его необходимо поместить в притенённую часть комнаты, а если такой возможности нет, то создать искусственную тень.

Некоторые вьюны имеют довольно экзотический вид, особенно это касается азиатских рыб. С Азии стали завозить в Россию еще в 19 веке, поскольку в те времена было модно иметь в своем аквариуме хотя-бы одного вьюна.

Нередко приобретают вьюнов для дальнейшего размещения в водоемах – эта рыба способна хорошо очищать воду. Зимой вьюны закапываются в ил и засыпают на всю зиму и только с наступлением тепла они просыпаются и всплывают. Разводить вьюнов можно в водоемах с любой глубиной.

Даже маленькая дырочка без застывшего льда собирает вокруг себя вьюнов, поскольку они усиленно нуждаются в кислороде. В этом случае их можно ловить просто руками, без каких-либо снастей. Многие рыбаки разводят вьюнов в небольших копанках, потому как они приспосабливаются к любым условиям.

В Японии выращивают вьюнов и держат их в отдельных аквариумах для точного прогноза изменений погодных условий и даже стихийных бедствий. Зачастую эти рыбы дают точнее прогноз, чем специальные метеостанции.

Как ловить вьюна

Поплавочный лов вьюна

Лучшее время для поплавочной ловли вьюна в средней климатической полосе Евразии — со средины весны до средины осени в сезон открытой воды. В этот период его поймать на крючок не составляет особого труда.

Для рыбалки нужна маховая удочка. Это гибкий шест длиною 6 метров, к концу которого прикрепляют оснастку. Толщина лески не имеет значения, лучшим вариантом будет монолеска 0,2 мм, во время паводка лучше брать диаметр 0,15 мм. Отлично подойдет легкий поплавок-антенна с минимумом огрузки из одной свинцовой дробинки, которая будет выполнять функцию подпаска. Выбор крючка будет зависеть от вида приманки — для червя №8-10, для мотыля №16-18.

Перед рыбалкой на вьюна нужно предварительно подготовить мелкосеточную емкость, опущенную в воду; из ведра вьюны выскакивают и, извиваясь, проворно скрываются в траве и уходят обратно в реку. Таким образом, увлекаясь новым ловом, можно невольно избавляться от уже пойманной рыбы.

Лов на болонскую снасть

Этим видом снасти хорошо ловить вьюна на реке в проводку. Удилище длиной не менее 5 метров оснащают держателем, инерционной катушкой и пропускными кольцами для монофильной лески диаметром 0,15-0,2 мм. Поплавок нужно огрузить так, чтобы на поверхности воды была видна только половина антенны. Клев обычно происходит к завершению проводки. Когда вьюн хватает приманку, то поплавок сначала поднимается, затем уходит или в сторону, или вниз под воду. Когда поплавок под водой, подсекать нужно немедля, в противном случае вьюн уйдет с приманкой, оставив рыболова ни с чем.

Ловля зимой

Зимняя ловля вьюна предполагает использование ловушек. Принцип процесса в следующем. Так как зимой рыба вьюн остро ощущает нехватку кислорода в воде, то она моментом среагирует на любое поступление свежей воды или воздуха. Нужно только знать место их скопления подо льдом. На болоте или мелком пруду в корке льда достаточно пробить отверстие и ожидать. Через несколько минут в ней может собраться стайка из десятков особей. На этом и основана ловля самодельными ловушками.

Нужно взять среднего размер корзину, короб или сито. Главное, чтобы были боковые стенки. Дно посудины обтягивают брезентом и проделывают посредине отверстие, в которое вставляют трубку длиной 10 см и диаметром толще тела вьюна. Конец трубки опускают под дном ловушки на 5 сантиметров. По мере увеличения числа вьюнов в приспособлении, оно всё глубже опускается в лунку. В процессе лова нужно следить, чтобы ловушка полностью не утонула, и чтобы в лунке вода не замерзла. Для утепления сверху накладывают солому. Таким образом, вьюнов можно добывать всю зиму.

Ловля вьюна

Активная рыбалка на пискуна может продолжаться круглый год, но оптимальным временем считается период с середины весны до конца осени. Донный образ жизни на мягком грунте серьезно огранивает арсенал применяемых снастей. Для ловли вьюна лучше всего подойдет легкая маховая удочка с длиной бланка 4-6 метров, оснащенная:

• леской 0,2-0,25 мм;
• поводком 0,14-0,18 мм;
• легким поплавком с антенной 3-6 см;
• крючком №8-18.

Особых требований к леске нет. Но лучше, если она будет под цвет воды и способна выдерживать зацепы за водную растительность. На размер крючка влияет приманка. Если для ловли вьюнка используются опарыш, мотыль, личинка ручейника или короеда, лучше ставить мелкий №16-18. Для насаживания червя подойдет № 8-10.

Поклевка практически всегда уверенная и жадная. После нескольких подрагиваний антенны и ее небольшого смещения в сторону можно выполнять несильную подсечку. Когда рыба голодна, реакция поплавка кардинально меняется и становится похожей на клев пескаря или окуня: антенна резко ныряет под воду.

Высокой результативностью отличается рыбалка вьюна с лодки за счет возможности точного облова границы прибрежной растительности, где часто кормится и прячется мелкая рыбешка. По льду в качестве снасти применяются зимние поплавочные удочки с насаженным мотылем.

При решении решение вопроса, чем кормить вьюна в пруду или аквариуме, используются те же животные корма, которые выступают наживкой для ловли: мотыль, земляные и навозные черви, опарыш, личинки ручейник и короеда. Кроме того, рыба охотно поедает кусочки сырого мяса, нарезанные соломкой.

Полезные свойства рыбы вьюн

Рыба вьюн (фото дает возможность полюбоваться ею) считается малоценной и в пищу употребляется изредка, потому как находится в большом пренебрежении, чего, однако, не заслуживает. Ее мясо — вкусное и нежное и напоминает линя: без мелких костей, жирное, сладкое, сочное. Правда, оно почти всегда отдает тиной, и в связи с этим некоторые рыболовы занимаются разведением вьюна в специальных прудах-копанках. До приготовления рыбу желательно скрупулёзно промыть проточной водой, предварительно очистив слизь при помощи золы. Чаще всего из вьюнов варят уху; жарят их очень редко, хотя в Японии и Франции эта рыбка выращивается специально и считается настоящим деликатесом. Блюда из приготовленного вьюна являются источниками многих питательных компонентов:

• витамина А, необходимого для обеспечения здоровья слизистых оболочек и процесса выработки половых гормонов;
• витамина В, повышающего общий тонус и укрепляющего сердечную мышцу;
• витамина Д, обуславливающего здоровый и правильный рост скелета и зубов;
• витамина В, нормализующего работу нервной системы и процессов углеводного и энергетического обмена;
• магния, калия, фтора, цинка, кальция, йода;
• ненасыщенных жирных кислот и аминокислот, благоприятствующих деятельности сердечно-сосудистой системы и нормализующих уровень холестерина.

Рыба вьюн обладает еще одним очень полезным качеством: она поедает в большом количестве личинок комаров, в том числе и малярийных. В этой своей способности рыбка не уступает даже гамбузии, ввезенной из Америки и акклиматизированной под местные условия специально для этой цели.

Где обитает вьюн?

Фото: Вьюн под водой

Вьюны являются избирательными животными. Им подходят только тихие реки и водоемы, с деревьями на берегу и густой растительностью. По этой причине найти таких водных жителей можно в глухих протоках, медленнотекущих речках, болотистых местах, канавах, в озерах и прудах с большим слоем ила. Обычно в таких местах очень мало рыбок. Вьюны предпочитают жить на дне водоемов, где находят для себя еду. Большую часть своего времени эти рыбы проводят в тине, глубоко там зарывшись.

Благодаря наличию большого количества тины, ила, эти рыбы могут долго жить даже при сильной засухе. Если болото, озеро или водоем высохнут, вьюн сможет выжить. Он глубоко закапывается во влажную тину, а поддерживать организм в рабочем состоянии ему помогает дополнительный орган дыхания. Он представляет собой небольшую часть задней кишки. Вьюны легко приспосабливаются к среде обитания, поэтому довольно распространены по планете.

Природный ареал обитания включает в себя следующие территории:

Вьюны предпочитают умеренный или теплый климат

Также для них очень важно наличие достаточного количества пищи. В Азии эта рыба представлена наибольшей популяцией

Население азиатских стран очень ценит вьюнов. Там эту рыбу активно разводят и употребляют в пищу. На других территориях вьюнов ценят и с научной точки зрения. Во многих странах их применяют в качестве модельных объектов для проведения тех или иных лабораторных исследований.

Теперь Вы знаете где водится вьюн . Давайте же посмотрим, что он употребляет в пищу.